Rosa Bosco
Rosa Bosco, qui est déjà une sorte de légende dans le monde œnologique du Frioul, a créé en 1998 son label «RB». Ses vins sont élaborés dans le domaine des Conti de Puppi selon le principe «Aucun compromis sur la qualité».
Au début, Rosetta – comme on l’appelle affectueusement – achetait ses raisins à de amis vignerons, qui cultivaient la vigne selon leur propre vision. En 2003, elle a mis la production entre les mains de la famille Conti de Puppi.
Vins blancs de Rosa Bosco
Vins rouges de Rosa Bosco
de Rosa Bosco
Depuis plus de dix générations, la famille Conti de Puppi est établie à Moimacco, près de Cividale del Friuli. Ses racines remontent au 13ème siècle, à Florence et à la célèbre dynastie des comtes Guidi. En raison des guerres et des querelles familiales, elle a trouvé au Frioul une nouvelle patrie.
En plus des fonctions publiques que la famille a occupées dans la politique, les cercles religieux et le système judiciaire, elle a également été active dans l’agriculture et la viticulture pendant des siècles en tant que propriétaire terrien. La propriété actuelle se compose de deux emplacements: 10 hectares dans les collines de Rosazzo au coeur de la célèbre région viticole de Colli Orientali del Friuli et environ 20 hectares en plaine, près de Moimacco, à environ 3 kilomètres de Cividale. L'on y trouve également le complexe historique des bâtiments de l’ancienne ferme, la cave actuelle et la magnifique Villa de Puppi.
Les Colli Orientali del Friuli donnent des vins d'une qualité exceptionnelle. Les terres appelées «Ponca» sont composées de marne et de sable de l'époque éocienne. Elles sont riches en minéraux et pauvres en éléments nutritifs. Le climat est imprégné des vents chauds de la lagune vénitienne. En hiver, les Alpes Juliennes au Nord protègent contre les courants d’air froid. Grâce à sa topographie vallonnée, la région compte d’innombrables microclimats. Tous ces facteurs créent des vins complexes, structurés et de consommation durable. La plaine produit des vins plutôt fruités et très aromatiques.
A ces conditions naturelles optimales vient s'ajouter la longue histoire des Conti de Puppi, empreinte de tradition, mais qui n’exclut pas les innovations. Les vins de Rosa Bosco sont le résultat des toutes dernières connaissances en viticulture et en vinification, associées au savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, ainsi qu'à la grande expertise et à la passion de Rosa Bosco.
Producteur
Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot
Ce domaine familial traditionnel de qualité existe depuis la fin de XIXe siècle. Au début, il ne s’agissait que de quelques parcelles de vignes du village de Chorey-lès-Beaune qui au fil du temps ses sont étoffées pour arriver à 24 hectares sur les communes de Beaune, Savigny-lès-Beaune et Aloxe-Corton. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par les trois cousins Nathalie, Jean-Paul et Olivier Tollot.
Wilhelm Marx
La petite manufacture familiale d'eaux-de-vie Wilhelm Marx est située au cœur de la magnifique forêt bavaroise, entre Ratisbonne et Bodenmais, à proximité du Grand Arber et non loin de la frontière tchèque. À proprement parler, la distillerie est située dans la pittoresque station thermale de Neukirchen, sur domaine bavarois Gut Bärenhof. Une oasis naturelle d'une beauté incomparable.
